Archive for September 2020

Solat Tahiyyat Masjid

------------------

Sahih al-Bukhori:425

عَنْ أَبِي قَتَادَةَ السَّلَمِيِّ: أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ:

إِذَا دَخَلَ أَحَدُكُمْ الْمَسْجِدَ فَلْيَرْكَعْ رَكْعَتَيْنِ قَبْلَ أَنْ يَجْلِسَ.

Dari Abu Qatadah Al-Salami: Bahwa Rasulullah saw bersabda:

Jika salah seorang dari kalian masuk masjid, maka hendaklah ia Solat dua rakaat sebelum ia duduk.

Peringatan :

Jika anda hendak menunaikan solat di masjid, maka masuklah ke dalam masjid dengan kaki kanan, kemudian tunaikanlah dua rakaat Tahiyyat masjid sebelum menunaikan solat fardu.

Nota: Seandainya, ada sebarang penulisan sis yang tersilap fakta, mohon pm saya untuk dibetulkan. Terima kasih penduduk bumi sekalian🌹

*Resepi Kek Masam Manis*

Bahan-bahan :

2 cawan biskut Marie dikisar halus (selepas dikisar mesti dapatkan 2 cawan).

1 cawan gula kastor,

1 cawan planta (marjerin pelangi),

5 biji telur gred C,

3 sdb susu pekat,

1 sdt baking powder,

1 sdt esen vanilla,

Asam manis,

Haw flakes,

2 pewarna hijau dan kuning.

Cara-cara :

1. Campurkan planta dan gula hingga sebati dan putih.

2. Kemudian masukkan telur sebiji-sebiji dan putar lagi hingga kembang.

3. Kemudian masukkan biskut marrie yang sudah dikisar halus diikuti susu pekat, baking powder dan esen vanila.

4. Gaul guna senduk kayu@spatula.

5. Jika sudah sebati, bahagikan dua. Bubuh warna, gaul sebati.

6. Untuk letak kek guna bekas plastik tahan panas 6×6. Sudukan setiap lapisan 5 sudu.

7. Panaskan kukusan. Air haruslah banyak.

8. Bubuh hijau dulu, ratakan.

9. Susun asam manis.

10. Kukus lapisan tadi 5 minit.

11. Ulang semula langkah demi langkah sampai adunan habis.

12. Akhir sekali, kukus selama 25-30 minit. Siap.

Credit to: Unknown

Terima kasih. Selamat mencuba, kalau ada yang dah buat, boleh lah share feedback di ruangan comment :)

Resepi ni memang sedap makan dengan sup panas-panas, sure moncit perut semua lepas tu.

Nak buat mee sup ni pun tak susah tau, senang je. Yang penting, korang rajin😃

*Resepi Mee Sup Siam*

Bahan Kuah Sup Siam :

Dada ayam 4 ketul,

Kaki ayam setengah kilo,

2 inci halia,

2 batang serai,

1 inci lengkuas,

Sos tiram,

Kicap sotong yang siam,

Kicap,

Kiub pati ayam 2 ketul,

Kiub pati ikan bilis 1 ketul,

Daun ketumbar,

2 biji bawang besar,

3 biji bawang putih,

Cara-cara :

1. Rebus ayam bersama akar ketumbar dan daun ketumbar, kiub ayam dan ikan bilis.

2. Masukkan halia, serai, lengkuas yang dititik.

3. Masukkan kicap sotong, sos tiram dan kicap.

4. Masukkan garam dan sedikit gula secukup rasa.

5. Rebus sehingga empuk.

6. Tumis berasingan bawang besar, bawang putih, bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis dan buah pelaga.

7. Masukkan kesemua bahan yang ditumis garing ke dalam periuk sup dan masak dalam 5 minit baru tutup api.

Bahan Untuk Menghidang :

1. Fish ball, fish cake dan sayur kangkung dicelur.

2. Tauge ikut suka ingin mentah atau celur.

3. Mee/bihun dicelur secukupnya.

4. Potong cili hijau dicampur dengan sos sotong dan sedikit cuka.

5. Kacang digoreng tanpa minyak di buang kulit dan di kisar halus.

6. Cili melaka segenggam, 2 biji bawang putih dan sedikit cuka dikisar halus.

7. Cili kering kisar.

8. Siap untuk dihidangkan.

Credit to: resepimizah

Terima kasih. Selamat mencuba, kalau ada yang dah buat, boleh lah share feedback di ruangan comment :)

*TALAM UBI KAYU*

BAHAN A:

LAPISAN BAWAH:

800gm ubi kayu | parut dulu baru timbang

300ml air

150ml santan pekat

250gm gula

Pewarna kuning

BAHAN B:

LAPISAN ATAS:

800ml air

320ml santan pekat

100gm tepung beras

80gm tepung ubi

80gm tepung gandum

2 sudu teh garam halus

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan A lalu kacau sebati.

2. Tuang ke dalam periuk lalu didihkan atas api yang sederhana. Kacau hingga pekat.

3. Sediakan loyang yang dialas dengan plastik.

4. Tuang adunan A tadi ke dalam loyang dan ratakan.

5. Kukus selama 40 minit.

6. Dalam mangkuk lain, satukan semua bahan B lalu kacau sebati.

7. Tuang ke dalam periuk lalu didihkan atas api dengan api sederhana. Kacau hingga naik wap.

8. Tuang adunan B ke dalam loyang berisi adunan A yang telah dikukus tadi. Kukus kuih talam selama 30 minit lagi.

9. Sejukkan dan potong mengikut cita rasa dan sedia dihidangkan.

Credit to: Unknown

Terima kasih. Selamat mencuba, kalau ada yang dah buat, boleh lah share feedback di ruangan comment :)

Resepi Kuih Telaga Emas, Telaga emas, telaga besar, telaga kecil, kuih muih, resepi kuih muih, kuih tradisional, emas, kuih emas,

*RESIPI KUIH TELAGA EMAS*

BAHAN KULIT HIJAU:

250gm tepung pulut

3 sudu makan tepung gandum

1 sudu makan tepung jagung

1 ¼ cawan air

Sedikit perisa pandan

Sedikit pewarna hijau

Secubit garam

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua tepung, garam dan perasa pandan.

2. Tuang air sedikit demi sedikit ( jangan sampai habis). Uli sehingga jadi doh yang tidak lekat di tangan.

3. Letak sedikit pewarna hijau. Uli hingga sebati dan sekata warnanya.

4. Cubit doh dan bulat-bulatkan. Anggaran berat doh ialah 24gm setiap satu.

5. Tekan dan ratakan doh ke dalam acuan lompang saiz kecil yang telah disapu minyak masak. Lakukan hingga habis dan ketepikan.

*RESEPI NASI AYAM PENYET*

BAHAN AYAM PENYET:

1 ekor ayam bersaiz kecil

4 biji bawang merah – kisar

Sedikit halia – kisar

Sedikit lengkuas – kisar

Sedikit kunyit – kisar

1-2 batang serai – diketuk

2-3 helai daun salam

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

BAHAN SALUTAN TEPUNG:

1 cawan tepung beras

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh jintan manis – ditumbuk

1 sudu teh jintan putih – ditumbuk

1 sudu teh serbuk kunyit

Garam secukup rasa

Kiub pati ayam secukupnya

Sedikit lada hitam tumbuk

Air secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Kisar bawang merah, bawang putih, sedikit halia, sedikit lengkuas dan sedikit kunyit.

2. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar bersama serai dan daun salam.

3. Bila dah wangi, masukkan ayam dan tuang air hingga ayam tenggelam.

4. Masukkan garam dan kiub pati ayam. Biar hingga ayam masak sepenuhnya. Angkat dan toskan air hingga kering.

5. Untuk menyediakan bancuhan tepung, satukan semua bahan dan kacau sebati.

6. Tuangkan air dan kacau bancuhan biar mendapat tekstur seperti santan pekat.

7. Ambil ayam yang telah ditoskan tadi, celupkan dalam bancuhan tepung dan goreng garing.

8. Bila dah masak, angkat dan lenyekkan menggunakan lesung.

9. Celupkan juga tauhu dan tempe yang telah dipotong. Goreng hingga garing.

10. Hidangkan ayam penyet bersama nasi putih panas, tempe, tauhu yang digoreng, kubis, kacang panjang dan sambal ayam penyet. Sedia untuk dihidangkan.

Newer Posts Older Posts Home

ABOUT ME

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

Categories

Followers

Advertisement

VISITORS

VISITORS

Search My Post

ARCHIVE DIARY

Pages

Followers

YOUR FINANCIAL ADVISOR

Contact Form